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Conférence - À la table de Marie-Antoinette - P.-Y. Beaurepaire
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Château - Auditorium Pavillon DufourPavillon Dufour - Auditorium 78000 VERSAILLES À Versailles, la table est aussi le reflet d'une culture. En arrivant à la Cour en 1770, Marie-Antoinette découvre une cuisine bien différente de celle de son enfance. Comment la jeune archiduchesse autrichienne s'approprie-t-elle les codes de la table royale ? Et comment ses goûts contribuent-ils, à leur tour, à faire évoluer les usages de la Cour ? À travers le regard de Pierre-Yves Beaurepaire, professeur d'histoire à l'Université Côte d'Azur et auteur de l'ouvrage Marie-Antoinette (Payot, 2016) explorez les pratiques culinaires de la reine et découvrez comment s'invente une nouvelle manière de vivre la table, entre héritage autrichien et tradition française.Plus d'infoRDV à l'Auditorium, Pavillon Dufour
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